출하3 민물장어 출하작전! - 폭설을 뚫어라! 안녕하세요. 진솔원 명품 민물장어 입니다. 작년 태풍 힌남노 이후로 저희 진솔원 소식을 알리는게 뜸했습니다. 추석 이후로 갑자기 몰린 출하 러시로 인해, 정신없는 하루하루를 보내다 보니, 진솔원 소식을 알려드리는데 소원했던것 같습니다. 지난 1월말, 진솔원 양식장이 있는 충남 태안에 폭설이 내렸습니다. 예보와는 다르게 정말 폭설이었습니다. 새벽부터 시작된 눈이 온세상을 하얗게 덮더군요. 아침 6시 경입니다. 이날은 진솔원 민물장어의 출하가 있는 날이고, 이른 아침 출하라 직원들이 긴장을 하고 있었는데, 새벽 두시정도 부터 시작된 눈이 정말 하염없이 내렸습니다. 출하예정된 장어들은 아무것도 모르고 선별장 가득 들어앉아서 꼬물락 꼬물락 거리고 있는데, 차가 들어오지 못할 정도의 눈이..... 이 장어들이 .. 2023. 2. 8. 무더위 시작! 진솔원 민물장어 출하도 시작! 안녕하세요. 진솔원 명품 민물장어 입니다. 오늘은 새벽(?) 부터 후텁지근 하네요. 진솔원 장어가 자라고 있는 충남 태안, 충북 영동에도 지난 주 말부터 해서 더위가 시작되었습니다. 이제 2022년도 복날이 얼마 남지 않아서 인지. 이곳저곳에서 대량 출하 문의가 많이 들어옵니다. 사실 대량으로 출하를 하는게 속편하기는 하죠. 하지만 우리 진솔원 민물장어를 사랑해 주시는 많은 고객분들을 위해서는 저희가 장어를 어느정도 보유하고 있어야 하기에 출하 물량은 철저하게 계획되어서 진행됩니다. 축양장 가득 담긴 민물장어들 입니다. 어제부터 굶은 상태로 새벽녘에 사육수조에서 이곳으로 이송되어 왔습니다. 사실 이녀석들은 온라인에서 꽤 유명한 스토어에서 판매가 되고 있습니다. 다만 저희 진솔원 민물장어라는 이름은 .. 2022. 6. 27. 진솔운 민물장어 즐거운 출하하는 날~ 안녕하세요. 진솔원 명품 민물장어 입니다. 자포니카 100% 민물장어를 키우면서 제일 즐거운 날은 바로 출하일 입니다. 저희가 키우는 민물장어는 다른 곳에서 구할 수 없는 맛과 품질 때문에, 도매(위판) 판매 요청이 많이 들어오는데요. 양식장이 무한정 큰게 아니라 모든 분들께 판매가 가능하질 않습니다. 그래서 몇몇 분들만 저희 민물장어를 위판 거래로 구매해 가고 계십니다. (죄송합니다. ㅜㅜ ) 소비자분들 만족도가 높은 만큼, 저희 고기를 가져다 파시는 분들도 만족도가 상당히 높은 편이거든요. 진솔원 민물장어는 어진수산에서 키운 민물장어 만을 사용하기 때문에, 품질이 거의 일정합니다. 가끔 다른 온라인 마켓들을 모니터링하다 보면 품질이 바뀌었다. 살이 부서진다. 해감내가 난다. 저번하고 다르다. 이런 평.. 2022. 6. 21. 이전 1 다음
