올해 더울것 같아서 미리 준비했습니다. (영하 50℃)

안녕하세요 진솔원 명품 민물장어​ 입니다. 진솔원 민물장어는 어진수산에서 양식합니다.
올해 열돔현상이다 뭐다해서 너무 덥습니다.​

올해 덥다는 얘기가 진작부터 나와서 작년 말에 미리 준비를 해뒀습니다.​

아래의 사진에서 보시는 초저온 냉동고 입니다.​

냉동온도 영하 52도에 아이스팩들을 미리 보관해 둡니다.

​미리 영하 20도에 달하는 온도에서, 아이스팩을 얼린뒤, 영하 50도로 다시 옮겨서, 제품 출고시 2개씩 담아서 보내드리고 있습니다.

​신선식품이다 보니, 배송에 신경을 쓸 수 뿐이 없습니다.

영하 50도에서 보관중이던 아이스 팩을 위와 같이 넣어서 보내드리고 있습니다.
최대한 차갑게 해서 제품 출고시 사용하고 있으니 안심하셔도 좋습니다.

 

진솔원의 아이스팩 저장고 입니다. 영하 20도에서 얼린 후 영하 50도로 다시 옮겨서 사용하고 있습니다.

맛있는 장어를 고객분들께 안전하게 보내드리기 위한 진솔원의 노력은 계속됩니다.